うまから
精米歩合33% アルコール17〜18%
使用米 出羽の里100%
日本酒度+15前後 酸度1.2
使用酵母 小川10号
色
ほぼ透明
香り
瑞々しいイチゴの香り
味
アタックは普通〜少し弱い？
飲んだ後の香りがいい、味より香り
程よい苦味が主役、甘味はあるようでない、酸味も苦味と絡んでる感じ
苦味>酸味>甘味
余韻
苦味が残る
食中酒◯
精米歩合33%でこの値段はコスパ良すぎ
香りを楽しむお酒、味はギャップがあるドライな感じで苦味が目立つ
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