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仙禽レトロ零式純米吟醸生酛原酒生酒無濾過
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Shinkazu
江戸がえりを目指したという仙禽の新ライン。 シンプルでキレイ、フレッシュな白ワイン系の甘酸っぱさと、米の旨味を軽やかに感じる飲みやすい美酒。 江戸時代に本当にこれが出来ていたなら、凄まじいんだが、多分そういうことではないんだろーな。 ただこのレトロな見た目から出てくる最新の味わいはいつも通り素晴らしい。