ごう穏ひやおろし純米吟醸生酛仁井田本家福島県2024/9/6 13:00:2626ごう仁井田自然酒おだやか純米吟醸冷やおろし。メロン系の程よい香り。滑らかな舌触りに厚みはあるが強すぎない酸味と奥行きのある旨み、甘みは柔らかく追ってくる。中盤からも程よい生酛の酸味も感じながら仄かな苦味と複雑味を感じる。総じて比較的滑らかで、米の旨みを綺麗に感じられる味わいで美味しい。
