さとー而今木屋正酒造三重県2023/9/25 2:53:0741さとー而今飲み比べ！ 特別純米のほうは掛米八反錦80%.麹米山田錦20%使用している！味わいはバランスが良い感じで甘味と酸味が強め！ 純吟の方は八反錦100% 個人的にはこっちの方が好みかな 米の旨みがダイレクトにくる感じで、特別純米に比べて甘味が強い感じ！ 特別純米3.9/5 純米吟醸4.2/5
