b.bridge天美純米吟醸 うすにごり純米吟醸原酒生酒にごり酒長州酒造山口県2022/5/22 21:34:112022/5/22家飲み部57b.bridge初春はとうの昔に過ぎたがようやく桃天を開栓。 カバーを外すと勢いよく王冠が外れた。吹きこぼれることはなかったが、泡がシュワシュワと浮かび上がりさながらスパークリングワインのよう。 まずは上澄を。マスカットのような香りで、味もフルーティーながら後味スッキリ。 続いて折を混ぜて。フルーティーそのままに、お米の旨味が加わった印象。タッカンマリと合わせたので、後者の方がより好みだった。
