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真澄夢殿純米大吟醸
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その名の通り、夢を見ているような時間でした。 グラスに注いだ瞬間から、白桃や花のような香りがふんわりと広がって、すでにうっとり…。 口に含むと、繊細でやわらかな口あたり。 優しくて上品な甘みが、すーっと広がってから、透明感のある余韻とともに静かに消えていきます。 袋搾りの雫だけを集めた、真澄が誇る純米大吟醸の最高峰。 山田錦を35%まで磨き、七号酵母で丁寧に醸されたこのお酒は、まさに“極上”という言葉がふさわしい一本。 華やかさの中に凛とした品格があって、どこまでもなめらか。 記念日やとっておきの夜に、静かに寄り添ってくれるような一杯でした。 夢殿という名にふさわしい、美しい時間をありがとう。