ジョセフィン
こちらで見て気になっていた光栄菊スノウ・クレッセント山田錦100%。
お店の方がやや辛口と仰っていて、愛山の王冠金のと銀のうすにごりと迷って、こちらを購入。
蓋が勢いよく飛びそうで怖いので開けてもらうが、ポンっという音にビックリ💦
澱が瓶内を上がっていき綺麗な雪景色のよう。
柑橘系の酸味と苦味、グレープフルーツのようなシュワシュワで美味しい☺️💕
2日目。栓を開けるとまたポンッと元気がいい。
甘くないグレープフルーツのようなジューシーな苦味で今日も美味しい。
昨日は鮭の塩焼き、今日はタレ漬けの鶏の唐揚げと合わせていただきましたが、どちらにも合う😊
原料米 山田錦100%
アルコール分 15度
720㎖ ¥1,875税別