金猫魔
限定蔵出し 越乃八豊 純米原酒
ふるさと村にて、親戚に贈り物を選んで、もらったガラポンチケットで3回連続商品券をゲット。
今年はついてる？
ふるさと村で気になってた1本を商品券でいただく。
新潟市北区、旧豊栄の酒蔵、
創業時は「八田酒造場」という名であり、
お客様と蔵が八のように末広がりに、共に豊かになることを願って名付けられた銘柄。
八つの丸がデザインされたありそうでなさそうな家紋様のデザイン、デザインのいわれはわからなかった。
黒に金のラベルが日本らしく、かっこいい。
見た目はほぼ透明、やや黄色、
ふくよかなコメの香り、
みずみずしくサラリとした口当たり、
酸味と渋み、コクのある旨味に
ファッと広がり消える苦味、
スッキリキレのよい、しっかりした辛口。
燗につけると原酒らしく
ガツンとした淡麗辛口テイスト、
ザ、日本酒。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産五百万石、こしいぶき
精米歩合:70%
アルコール度数:17度
日本酒度:+5.0
酸度:1.9
アミノ酸度:1.9
720ml 1,485円
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★★★☆☆