つよぽん
初の鍋島、パープルラベル。
開栓注意とありましたが、キッチリ冷やしましたら注意しなくても大丈夫でした。
1杯目、フルーティーな香りは桃のようでした。スッキリした甘みが印象的。
2杯目、桃を感じつつ、鼻を抜ける香りは苺の様。
今夜はお猪口3杯にとどめました。
明日の変化を楽しみに封印しました。
追記
開栓翌日の晩酌です。
冷やし過ぎた昨夜とは違い、栓を抜くとポンッと結構な勢いでした。
極々僅かなガス感を感じながら桃の様な香り、甘さ。
昨夜より
開栓当日の様な苺のような香りは感じませんでした。
今回の反省点は開栓当日に冷やし過ぎていた事。
次回から気をつけたいと思います。