さわのりょうた
ろまんシリーズ 三輪 山田錦100%
山田錦てとてもさっぱり感を感じますよね？
個人的に京都の玉乃光(純米吟醸)が好きなのですが、上がり香は全く違いますが、含むとどこか近しい味わいを感じました！ぜひ、以下もお読み下さい😄b
【色合い・粘度】
やや黄色・やや低め
【香り・具体例】
さっぱり青リンゴ(吟醸香)、綿飴、奥に草系等
表向きはさっぱり系の吟醸香で軽快な香り。奥深くに米の甘さと草系の複雑香がほんの少しあり。
【口当り】
ミドルライトで清涼感な口当り
【味わい・甘辛度】
中程度〜やや辛口
舌にしっかり吟醸味と米の甘味がそっと乗り、飲口はからすると比較的「濃い」味わい。程良く辛味。
【含み香・余韻】
青リンゴ、マスカット等のほんのり渋みを足した吟醸香。余韻は中程度〜やや長めで、辛味：苦味＝4:6とバランスも良い印象。
【香味分類・個性】
薫酒。香りと味わいが一致するような、飲み口軽快の旨味・余韻が程良く長い酒。一文で示すと、「香り＝薫酒、飲み口＝爽酒、味わい＝醇酒、そこにフルーティーな渋みも加わった奥深い酒」。
当ってるかわかりませんが、そんなお酒🍶です。ぜひ、ご堪能あれ🖐️〜
ゆかちん
さわのりょうたさん、ついに開栓されましたね〜😊みむろ杉の美味しさが伝わってきます✨また飲みたくなってきました😋
さわのりょうた
ゆかちんさん→
すみません💦開封遅くなった上に拙い文章になってしまいました！わかります🥺品の良い純吟酒ですよね？薫酒よりのさっぱりした野菜やカマンベールチーズ等がマッチする印象でした🙆追記ぃ〜
ゆかちん
メチャ伝わってきます😊チーズ系は合いますよね〜😋
さわのりょうた
ゆかちんさん→
ありがとうございます😊飲りつつ日々精進ですよね？皆様のコメントをじっくり分析していきます故👍UPされたアスタリスクも吟醸香宿しつつ、淡麗感や旨味穏やかなお酒でした！共感できます✨〜