ぽんかす会津ほまれ純米大吟醸ほまれ酒造福島県2022/6/23 3:57:172022/6/2218ぽんかす1) ◎外観 ・健全度:健全 ・色合い:淡黄色 ・粘性:やや粘稠 ◎香り ・健全度:華やか ・強さ:つよい ・具体性: ・主体となる香り: ・複雑性: ◎味わい ・健全度: ・アタック: ・テクスチャー: ・具体的な味わい: ・甘辛度: ・含み香: ・余韻: ・複雑性: 2) ①個性 これは美味い。 ②留意点 ③香味特性別分類