R-chu☆伝心雪純米吟醸一本義久保本店福井県2024/3/3 16:27:192024/3/222R-chu☆日本酒度 +1.5 酸度 1.5 アミノ酸度 - 精白 55％ 使用米 五百万石（福井）、山田錦（福井） 酵母 - 詰め口 - 純米吟醸だけど香りが控えめで、主張がない…？飲み口は柔らかく、しかしやはり雪のようにすぐ溶けてしまうような後味のなさ。 個人的には少し物足りないかな、と。 食事にはとても合わせやすいですね😋
