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profile icon呑蔵之介
羽根屋純米吟醸生酒
富美菊酒造富山県
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呑蔵之介夏の純米吟醸。でも今年の夏ではなく、去年の夏から眠っていた一本。 開けたてはピチピチと酸が際立ち、落ち着いてからはフルーティーな吟醸香と爽やかな苦みが全面に出てくる。 軽やかではないけど、円やかな飲み応えがあってグイグイ進む。美味しい。