くま吉飛良泉山廃 純米酒飛良泉本舗秋田県2025/10/3 13:35:012025/10/334くま吉天神駅付近の酒屋で購入 (開栓直後) 冷やで飲む 無色透明 穏やかな甘酸っぱい香り 口に含むと強い甘味と酸味が美味しい 遅れて米の風味 その後強めのドライさが現れて味がキレる スルリとした喉越し 時間が経つと甘味、酸味が非常に弱まり、クリアな味わいに ぬる燗にする 香りは強くならない 甘味と酸味はそのままに味のキレが増す 熱燗にする 香りがやや強まる 甘味はほとんど感じなくなるが酸味は残る 米の風味を感じやすくなる 味がすぐにキレるようになり、ドライさは弱まる