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千歳鶴からくち純米 柴田
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たけ
度々北の大地を旅するが、 食べ物や飲み物に雑味がない。 清廉で、素直。 そんな日本酒、柴田。 完璧な食中酒。 派手な主張はないが、しっかり旨み。甘み。 ラベルも地味、味も華やかではない。 だが、それがいい。正解の日本酒。 よし、近いうちまた彼の地へ行こう。 美味い肴と一緒に、柴田を呑もう。