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【福島のお酒】廣戸川 純米大吟醸
廣戸川は全国新酒鑑評会で10回連続金賞をとった松崎酒造さんの代表銘柄。
天栄村の道の駅でも売っています。
さすが金賞を取るだけあってバランスが取れています。ほんのり甘くて米の旨みが十分に感じられます。飲んだ後に残る苦味も上品。よく美味い酒は水のように飲めると言いますが、これはほんのりと米のうまさを教えてくれます。
例えるなら、映画「前科者」で主演した有村架純さん。華やかさはないけれど、上手くて心の中に譲れないものがある感じ。ふわふわしてるようで頑固一徹。
そんなお酒でした。