うまからくどき上手Jr.ジューシー辛口改。 純米大吟醸亀の井酒造山形県2024/1/31 20:47:4028うまから精米歩合48% アルコール15〜16% 使用米 出羽の里100% 日本酒度+3〜5 酸度1.2 使用酵母 小川10号・M310 色 やや透明 香り 薄くパイナップルの香り 味 アタックは普通、あっさり甘味 パイナップルとマスカットの間の甘味、酸味はほぼない、アルコールの苦味 甘味>苦味>酸味 余韻 アルコールの苦味が残る 食中酒◯ 辛口？なの？というくらい甘く感じる 口に含んだらアルコールの香りがブワっとくる
