Roy相模灘純米吟醸 美山錦久保田酒造神奈川県2021/1/8 12:13:542021/1/817Royしばし、冷蔵庫に寝ていた相模灘 美山錦 純米吟醸を飲んだ。こちらも電車とバスを乗り継いで蔵に買いに行ったものだ。透明感 、清涼感があり、スッと入って来て、酸味が続く。苦味はあまり感じない。素直に美味いなあ。 相模灘 純米吟醸 美山錦 無濾過生酒 30BY 使用米 美山錦 精米歩合 50％ 使用酵母 9号系酵母 日本酒度 +2 酸度 1.7 アルコール度数 16°
