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ロ万 - 南十字輝
南十字輝
ロ万
純米大吟醸 生原酒
純米大吟醸
原酒
生酒
花泉酒造
福島県
May 15, 2023 2:34 PM
44
Apr 29, 2023
家飲み部
南十字輝
7/10 ロ万の最高スペックのお酒。だよね？ 福島県オリジナル酒米の「福乃香」が使用されている。 聞くところによると、なかなか難しいお米だそう。 掛米には「ヒメノモチ」というもち米が使われていて、4段仕込みで造られているそうだ。 なんだかよくわからないが、とりあえず難易度は高いっぽい。 肝心の味のほうはマスカット系の香りがするジューシーなお酒に仕上がっていた。 後半は苦味があり、少々飲みこみづらい。 これをコクととらえるなら、かなりゴージャスなお酒といっていい。 ごちそうさまでした。
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