南十字輝
7/10
ロ万の最高スペックのお酒。だよね？
福島県オリジナル酒米の「福乃香」が使用されている。
聞くところによると、なかなか難しいお米だそう。
掛米には「ヒメノモチ」というもち米が使われていて、4段仕込みで造られているそうだ。
なんだかよくわからないが、とりあえず難易度は高いっぽい。
肝心の味のほうはマスカット系の香りがするジューシーなお酒に仕上がっていた。
後半は苦味があり、少々飲みこみづらい。
これをコクととらえるなら、かなりゴージャスなお酒といっていい。
ごちそうさまでした。