なまころ花笑み純米吟醸純米吟醸大地酒造大分県2025/5/16 10:35:372025/5/16家飲み部24なまころ大分県佐伯市の日本酒🍶 大分県臼杵市の「宗麟」や宮崎県延岡市の「千徳」同様に温暖な地域柄、濃醇で旨味がしっかりした味わい。後味はやや酸味が強く、膨らみのある余韻が永く続く。 購入した店ではやや甘口と紹介されていたが、正直やや辛口かと。。。 「千徳」の経験からアテは鶏天丼を用意したが、それでもまだアテが負けてしまう程に濃醇なので、やはりタルタルソースを加えたチキン南蛮やハーブの効いたフライドチキンが良いのかもしれない。
