ごう山三五割五分山田錦純米吟醸原酒無濾過山三酒造長野県2025/8/6 13:33:4130ごう山三 純米吟醸 山田錦 五割五分 無濾過原酒 火入。 メロン系の比較的バランスよくの良い香。 含むとふくよかな旨みと甘みの後に優しい酸味が心地よく感じます。 繊細で上品な味わいが広がい、中盤は裏から仄かな苦味が酸味と合間って食にほんと合います。 余韻に分かるか分からないかの苦味と甘みをじんわり感じられゆっくりと杯が進みます。 ほんとファーストロットからの真価がすごい銘柄です。
