テキーラ
四国の香川県、徳島県、高知県に行って来ました。滞在時間的には一番、高知県が長かったかな。お酒を買う時間が無く、空港で買うつもりだったが、LCCだったので、重さ的に小瓶のみ購入。されど、親戚から四合瓶、しかも高知県の美丈夫！世界初の宇宙深海酵母が届いた！この酵母、宇宙を旅して深海に耐えた酵母らしい。厳しい環境を経験してきた酵母から醸される風味、味がわからない。
酵母もグレートジャーニー、私も四国をグレートジャーニー、、私が疲れているから分からないのか、、
ノーマルな美丈夫とどれくらい違うのか、、
旨甘なれどチョイ酸味を感じたかな。
珍しいお酒でしかも美味しいのが飲めて嬉しい！