しんしんSY
東洋美人を飲みまくり
ちょっと銘柄変えてみよう
この日はフルーティー酒ばかりでしたので辛口で締めましょう
ばくれん 紫色のラベル🟣
あかばくれんと呼ぶらしい
キリッと辛口
これもまた良し👍
徳利に何回注ぎ直しただろう
また、5年後の再会を約束して先輩、同窓、後輩達と別れて帰路へつきました
蘊蓄
熱処理等の状態 火入れ
原材料 米、米麹、醸造アルコール
アルコール度 17度以上18度未満
原料米 国産米100%
精米歩合 55％
使用酵母 小川10号
日本酒度 +15から+20
酸度 1.0