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田酒純米吟醸 古城錦
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Savanna
天気の良い週末でした。 札幌の夜は少し寒くなってきましたが、空気は澄んでいて満月を楽しめました。 月見酒。 秋あがり、ひやおろし… ではなく、結局あれば買ってしまう田酒。 古城錦は初でした。 田酒らしい落ち着いた果実香。 飲み口は。甘さ先行、酸味少し、重厚感少し、楽しい苦味、まずまずのキレ。 なかなか飲み応えのある一杯。 ノーマル田酒達よりも相手は選ぶかなという感じだけど、やはり美味いです。 甘さ先行がゆえに飲みやすくてキケン。 開栓から2日置いて再戦。 少し苦味酸味テイストが増して甘さが控えめに。 食中酒としてはこちらの方が合いそう。 どちらも美味しいけど、初日の方が楽しく飲める感じで好きでした。 ハイ、この時点で月見のことなんざすっかり忘れております。笑 鎌田本店(石狩市)にて購入。