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徳島県【三芳菊酒造】さんより…
『三芳菊 ネコと和解せよ 〜お月見VER.〜』
大人気シリーズの秋季限定お月見ラベル!
徳島県産「山田錦」「雄町」の等外米、「徳島酵母」を使用して醸した無濾過生原酒で、一度も火入れされていない生酒タイプなので、位置付け的には「ひやおろし」では無く「秋上がり」になります。
等外米使用なので、特定名称を名乗れませんが、スペック的にはコスパ良しの純米吟醸酒♪
上立ち香は「三芳菊」らしい南国フルーツを感じつつ穏やか、口に含むと原酒&一夏の熟成を経たジューシーさと、膨よかな米の旨味、フルーティーな甘味が舌の上に広がります!
まだ少し残るフレッシュさと、キレのある酸味、後口の程よい渋みとのバランスも良く後口スッキリ(*´∀`)ウンマー
ジューシーな甘口の顔も、キレのある辛口の顔も見せてくれて、ツンデレなネコちゃんの様なお酒♪
ラベルデザインは、三芳菊のネコと言えばこの方…亀川苑花さん(o^^o)
原料米・・・・徳島県産 雄町 50%/山田錦 50%(等外米)
使用酵母・・・徳島酵母
アルコール分・16度
JANコード・・4932149098678