新丸子屋
香りはほのかな吟醸香、ふくよかで膨らみのある味わいで、後味は余韻を楽しめる綺麗なお酒に仕上がりで、冷やにしても、常温でも、温めてもよしの万能なお酒とのこと
酒米は五百万石、精米歩合は麹米50%掛米55%、酵母は非公開
よく冷えたものをいただきました✨
最初は柔らかな甘み。口に含むとほのかな香りが漂う日本酒です👍
すっきりとした味わいは、秋の料理になんでも合いそう！紀州の風土を感じる日本酒です🤤
まいたけ焼き、和栗チップスと合わせました😆
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける