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京都の酒米「京の輝き」を60%まで磨き上げ、醸し上げたこだわりの季節限定酒です。 同じ純米生原酒の新酒バージョンとなります。米と米麹のみで醸した生原酒。「新酒無濾過」ならではの濃厚なのど越し、すっきりキレの良さが特徴です。
■アルコール度数：17.5度
■原材料：米（国産）・米麹（国産）
■精米歩合：60%
■日本酒度：+2
■価格 : 1,485円（税込）
■酒蔵 : 京都 羽根田酒造
（私が飲んでみての感想）
見た目少し黄色味あり。 常温で立つ華やかな柑橘系の吟醸香がかなりあります。口に含むと舌ににビリビリの刺激あり。もろみの重さだけで自然に出てくる華やかな香りがする。酸味のあるフレッシュな柑橘系の酒は、「あらばしり」らしいまだ角のある荒々しい味わいだが量が出ない贅沢な一品である。日を置くとどう変化するか楽しみです。