Maito大観純米吟醸森島酒造茨城県2020/11/10 23:49:442020/11/10いばらき地酒バー つくば21Maitoアプリの仕様上、銘柄は大観とあるが森島酒造創立150周年を記念して富士大観に変更したそうで。 清廉な香り。 透き通ったアタックの中にダイレクトな米の旨みが感じられる。最後はキレあり。 数年前から制度化された常陸杜氏が醸した酒。 ちなみに現在、常陸杜氏認定者は3人のみ。
