Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
雅乃智 中取り
alt 1
25
イーリス
最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみを瓶詰め 果実味溢れる芳醇で華やかな香り 山田錦全量使用 フランスのコンテストで最高賞受賞 国内外で受賞多数 作で一番人気 『作(ざく)』と言うお酒に関わる全ての人達で作り上げていく 未だ未完成であり、日々試行錯誤を行い進化し続けるそんな想いが込められたネーミングのお酒