atoka風の森657秋津穂純米原酒生酒無濾過油長酒造奈良県2021/9/12 11:16:442021/9/1225atoka今更ながら風の森を飲んでみたくなり、スタンダードの秋津穂から。上だちはほぼ感じず、含むとシュワシュワと活性、苦味と若干の麹を感じ、ぶどうのような香りと甘味が広がり、スパッと切れる。ちょっと置いて観察。atoka開封2日、炭酸が抜けてきてブドウからメロンに変化atoka開封10日、ガスは全て飛び、極めて柔らかい口当たりから香りと旨味が膨らむ、薄旨系のいい感じになった。旨い〜☺️
