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新政亜麻猫 別誂 直汲2021-2022 seasonal theme 不還果 白麹仕込純米
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家飲み部
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薄ら甘い匂い。公式はゆずやかぼす、蜂蜜、大葉、紫蘇の匂い。口中香は梅や青リンゴと表記。 蜂蜜レモン酸味、少しの梅干し感、木樽の風味と奥にある深い味わい、ピチピチ、ほんのり甘く、スッと消えていき爽やか。後味がポカリかアクエリの優しさ。 あまりにも飲みやすい。水分補給と勘違いして飲むと酔い潰れてしまう。 食べ物と食べると柑橘のような酸味と甘みが初めグッときてパッと消える。たまに苦味。美味しい。