Mitsuko賀茂泉山田錦純米火入れ純米賀茂泉酒造広島県2021/2/27 12:06:4423Mitsuko東広島市造賀地区で栽培された酒米「山田錦」だけで仕込んだ純米醸造酒。火入れ熟成。 今回は贅沢に、2瓶同時に開けて、生と火入れの飲み比べをしようと思う。 微かな山吹色。穏やかな香り。バナナの様なフルーティーさがきて、スッと消える。 食事と一緒だと、甘みが増す。 酒米：山田錦 精米歩合：65％ ALC：15度
