Sakenomimaster
福岡県は自然豊かな観光地として有名な糸島市に構える白糸酒造の一献。漆黒のボトルからモダンな雰囲気のお酒だと期待できる。
口に運んだ瞬間、米の旨味がフワッと広がる。クリーミーだけど爽快な香り。すっきりとした甘い味わい。ふぐ刺しのような淡白なお料理に合いそう。度数も低いからスルスル飲めちゃう!
・マンゴー、メロン、ヘーゼルナッツ、マスカルポーネのアロマが米の旨味をやさしく包み込む。
・良くも悪くもスッとした水っぽさがある。後味もスッと消えていく。立つ鳥跡を濁さずって感じ。
・総評70点(香り5点、口当たり4点、味わい2点、後味3点、コンセプト3.5点)