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【浦霞 ひやおろし】
種類：特別純米酒 生詰め
原料米：ササニシキ
精米歩合：60％
アルコール分：16度以上17度未満
日本酒度：+1～+2
酸度：1.6
保管方法：要冷蔵
発売月：9月
2023年9月9日発売予定
「ひやおろし」は厳寒期に仕込み、
夏を越えてほどよく熟成した、
もっとも美味しいと言われている時期のお酒を加熱処理せず、
「ひや」のまま瓶詰めした季節商品です。
まろやかでふくらみのある味わいは、
食欲の秋にぴったりです。
⬆HP抜粋⬆
最近日本酒ストックが消化しきれてないので、
今回はミニボトルでお迎え(笑)
最近甘口なお酒ばかり飲んでたせいか、
個人的には辛口に感じる～( ¯ᵕ¯ )
すっきりしてるから、食事と一緒に🍴𓈒𓂂𓏸
◆深川製磁