SAMURAIZ
しばらくぶりの投稿です。
今日は、手取川の純吟「石川門」です。
吉田蔵uでは、スッキリほの甘の「百万石乃白」と旨甘の「石川門」の両方が出てて、どちらもガス感を感じながら、美味しくいただいてますが、今回は手取川ブランドです。
開栓時には「ポン」とガスがはじけます。グラスに口を近づけると、カプ香がふわっきます。口に含むと強めのガス感、その後、とろみ感がある酒質でラベルの通り「洋梨」と言われれば、まさにそれです。原酒ですが、アルコール度数は １５度。味を探っているうちにどんどん飲み進んでしまう美味しいお酒です。
冷奴にドンキの「ド·オニぽん」で美味しくいただきました。