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abibuta

豊能梅純米吟醸 おりがらみ生酒純米吟醸生酒おりがらみ

高木酒造高知県

2024年3月30日 12:29

2024年1月27日

サニーマート 松山久米店

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abibuta2024年1月27日 自宅にて晩酌。 個人的定番、高木酒造(高知県)の季節 限定酒を楽しむ。1本目は豊能梅 純米 吟醸 おりがらみ生酒。開栓すると小 気味良い｢プシュッ！｣という音が響く。 クリーミーな上立ち香で、心地好いガ ス感が有る。ややしっかり目の甘旨系 だが、最後は苦味とともにしっかりと キレる。豚バラ角煮、合鴨パストラミ などと合わせて美味しく頂いた。