Ohmine Junmai3粒 生詰 ひやおろし
mitsumitsuo
新時代の日本酒「Ohmine」。
スッキリとしたグレープフルーツのような爽やかに、酒全体のバランスを整えるために度数を抑えた飲み口は飲みやすさも抜群。
そんなOhmineの"ひやおろし"、一体どのような味わいに仕上がっているのでしょうか。
香りは瑞々しさを帯びたフルーティーな香り。ジューシー感が香りからも伝わります。
爽快さのある飲み口はOhmineらしく、ほどよい酸味がより一層飲みやすさを引きたてます。
中盤以降、熟れたマスカットのように優しい甘みが広がります。
熟成された酒質はまろみを帯び、柔らかで親しみのある口当たり。
さすがの旨さは、期待以上の旨さを感じさせてくれるはずです。
使用米：山田錦 磨き：58％
甘め