金光酒造

賀茂金秀

もともとはウイスキー（スコッチ、特にアイラモルト）党でしたが、純米酒の熱燗から日本酒の素晴らしさに目覚めました。
自分の備忘録として書き留めていきたいと思っています。

とっちー

広島県
特別純米うすにごり生
精米歩合 麹米50％ 掛米60％
アルコール16度

麹のしっかりとした甘さで、微炭酸が心地よい。
後味はサッパリしていて飲み飽きない。
春らしい軽やかで華やかな酒。

2022.11.10. グループ名「仙禽教信者」創設
仙禽部長🥸
而今部長🥸
栄光富士部長🥸
写真部長❓🙄
広島在住。
日本酒の美味しさに目覚め、全国の有名銘柄を呑みながら少しづつ知識を深めています。
全国制覇目指しません！
〈2024年呑んでみたい日本酒〉
No.1 射美　No.2 廣戸川　No.3