雛山
春のお酒をと酒屋をうろうろして、瓶のビジュアルに一目惚れし購入
お花見代わり🌸
桜えびと枝豆の炊き込みご飯、梅ささみ大葉チーズの春巻き、明太しらたき炒め、ブロッコリーサラダ
甘口のお酒は口に合わず惨敗してきたけど、これは甘すぎるということもなく美味しい飲みやすい…！開栓直後から良い〜香り❤︎
徐々に甘さ際立つ角の取れた味わいに変化するとか…
公式様曰く苺大福に合うとのことだが、たしかにこの甘さと微発泡は合いそう…今度買ってくる！
雛山
追記 春の天ぷらや刺身もおすすめペアリングに上がってたので、4/20本日手巻き寿司の刺身をアテにしてみたらスイスイ進みました〜
鰤や鮪みたいな力強いネタよりは、鯛サーモン海老みたいな淡白で繊細なお刺身の旨みにすごく合う…
いちご大福は季節に乗り遅れてしまい近所では見つからず…無念