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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
七田純米七割五分磨き 雄町 無濾過生純米生酒無濾過
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旬菜と酒 余花
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しんしんSY
さあ、超辛口を飲んだ後は最近万人受けするとても美味しいお酒と評判の七田いってみましょう 始めの方で飲んだ天山と同じ酒蔵さんの有名なお酒です 雄町は初めて 果物のどれかと言われると難しいかな でも女将さんが言われていた通りフルーティーなお酒です 保冷庫には一杯飲みたいお酒があります そろそろラストを飾るお酒を選ばなくては 先程お帰りになられた常連客の方が改めて戻って来られ、お近くの有名な肉じゃがを差し入れに持ってこられました 我々もご相伴に預かりました お高いそうです お肉は薄切りではなく、ステーキのよう ジャガイモは小ぶりの甘くて美味しいものでした ご馳走様です 蘊蓄 特約店限定 季節限定酒 山田錦に匹敵するくらいに米の旨みを表現できる酒米「雄町」をあえてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しました。全く濾過をしていない生の純米酒です。雄町の深い味わいがしっかりと出ている低精米シリーズです。 原材料 岡山県産 雄町 精米歩合 75% アルコール度 17度