NASUMAN404
仕事帰りに酒屋さんのインスタに掲載されていた竹葉と赤武のコラボ酒が買えたら良いな、と思い酒屋さんに寄りましたが、数日前に完売とのこと。予想してましたが、そうですよね、仕方無い。でも、店内をみわたすと新政がいくつか並んでいました。エクリュ、コスモス、亜麻猫。亜麻猫好きだけど、その日はコスモスを選択。久しぶりに飲んでみると、改めて旨いし、アルコール分13%はついつい呑みすぎてしまうー。
2023年秋田県産改良信交100%使用、精米歩合: 麹米55%、掛米60%。使用酵母:協会6号使用。上品な甘みと乳清を思わせる酸味、ゆっくり楽しもう。