かっぺ正宗楯野川純米大吟醸楯の川酒造山形県2025/4/11 13:31:102025/4/11家飲み部37かっぺ正宗仏様御下がりシリーズ⑥ 清流 楯野川 純米大吟醸 300ml 3カ月間、日光に照らされ、暑さ寒さの苦難の道を乗り越えて、ようやくこの日をむかえました。 さて、どうでしょうか⋯ 全く問題御座いませんでした！ もちろん、フレッシュ感はやや減退しているのでしょうが、楯野川らしい個性（香り穏やか、飲み応え有り）はしっかりしてました。 本来、冷蔵が推奨されている純米大吟醸で、これですよ。杜氏さんの技術＆日本酒の底力は凄い!
