武侯祠

山本うきうき純米吟醸生酒にごり酒

山本秋田県

2024年4月27日

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武侯祠カップ酒を楽しんだ後は、久々の山本。外れたことがない銘柄なので、信用厚い。 ところが、これまで飲んだ山本とは味の雰囲気が全く異なる。ヨーグルトのうわ汁を飲んでいる感覚。これは美味しいのだろうか。明日、再確認しよう。

武侯祠二日目、ヨーグルト感が増した。酸っぱすぎるよ。これは飲みきれないかも。保存環境に失敗したのか、こういう味わいなのか。