やまおろし大倉山廃生酒無濾過大倉本家奈良県2022/12/24 14:38:412022/12/22醸し屋 素郎slow外飲み部22やまおろし93点：クラシックのコクがあるのに、スッキリで爽やか。山廃の王者。 クラッシク・ライト。 濃醇 ★★☆☆☆淡麗 甘口 ★★★★☆辛口 酸味 ★★★★☆ 華 ★★★☆☆ 奈良っぽいクラシカルな呑み口。山廃ならではの複雑さを持ちながら、酸味と今っぽい華やかさも確保している。すべての酒好きに引っ掛かりそうな逸品。普段あまり酒を飲まない人には良さがわからない上級者向きといった感じ。
