moussy297手取川Sparkling dot山廃生酒発泡吉田酒造店石川県2025/8/15 11:58:192025/8/15家飲み部29moussy297瓶内二次発酵のスパークリング日本酒（ガス充填してない） 山廃モダンテイストのやや甘口。 開けた瞬間から発泡がすごい！！ 酸味はすっきりしていてキレが良い。 ワイングラスにしちゃったけどキンキンの冷やしてシャンパングラスだったかな。
