さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
真澄辛口 生一本純米吟醸生一本
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yeahfumi真澄の定番商品とされる日本酒。ラベルや生一本、辛口の記載から割と伝統的な味わいなのかなと思っていたけど甘い香りが割としっかりあって程よく甘くて、でもすぐさま旨味酸味苦味がきて、甘いなコレと思う間はとても短く、とっとと連れていかれるような、キレの良い印象。非常に洗練された定番商品。飲用温度は冷温。