しんしんSY
天花の飲み比べ
もう一種は亀のラベル
亀の尾は何度かいただいてますが、美味いんですよね
思っていた通り、青バナナとは対極の甘旨
フレッシュさは変わりません
おつまみはお初の貝わさび？どんなものなのか知りませんでした
地元の方がこれ美味しいのでお酒に合いますよと勧めてくれました
確かにこれだけでお酒が進みます
次回も頼みます（決定）
蘊蓄
蔵付き酵母Ｄ－２９のおだやかな吟醸香、「亀の尾」独特の特徴的な深みのある米の味わい。
原料米 亀の尾
精米歩合 50％
酵母 蔵付D-29
日本酒度 -5
酸度 1.7
アミノ酸度 0.8
アルコール 15％