satocha山本6号酵母 純米吟醸 生原酒 山本秋田県2023/3/8 13:40:152023/3/628satocha. 7号がうまかったので気になりすぎて6号も購入。 蓋が堅すぎて手がちぎれた 新政から分けてもらって仕込んだという6号酵母。7号に比べ、フルーティーな甘うまが微増。後味はスッキリ マスカット系のうまみ 7号のほうがわたしの好みであった。もう一本買おう。
