正覚坊相模灘特別純米久保田酒造神奈川県2022/12/28 10:29:242022/12/2820正覚坊特別純米酒となっているが、酵母に協会9号を使っており精米歩合も55%と吟醸レベルまで磨かれているため、口に含んだ瞬間にフルーティで華やかな味わいが広がる。