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大嶺3粒火入れ山田錦
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りゅうじ2号
上立ち香は果実のような香り。含むと柔らかな甘みが広がり優しい酸味でスッとキレる。やや重めなイメージがしたけど飲みやすい。割と甘口な印象。含み香は微かにフルーティ。食中も単体も良いけど食中が良かった。チキンの照り焼きと良く合った。 山田錦 精米歩合50% アルコール14.5度